Ваш город: Воркута
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Воркута
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
Ваш город: Воркута
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Письма Подбор
8 800 550-52-88
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-52-88

Аудит ХАССП: кейс пищевого производства в Воркуте

Кейс по аудиту системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, подтвержденный письмом ПАО "Татнефть".

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое производство и корпоративная инфраструктура питания

Задача

Провести сертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП и оценить готовность процессов и документов.

Сложность

В ХАССП важно проверять не только наличие документов, но и фактическую связку процессов, критических точек, записей, ответственности и готовности персонала к аудиту.

Что сделали

  • Проверили документы и процессы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Оценили готовность к сертификационному аудиту и качество внедрения требований ХАССП.
  • Сопроводили проект в рамках подтвержденного аудита.

Результат

  • Письмо ПАО "Татнефть" подтверждает проведение сертификационного аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.
  • Кейс связан с видеоматериалами и страницами пищевой безопасности без обещания универсального результата для любого предприятия.

Частые вопросы по похожим проектам

Что проверяют при аудите ХАССП?

Проверяют процессы, опасные факторы, критические контрольные точки, журналы, ответственность, корректирующие действия и фактическое выполнение процедур.

Можно ли пройти аудит без подготовки документов?

Рискованно. Сначала стоит проверить регламенты, записи и ответственность, чтобы не идти на аудит с очевидными разрывами.

Компаниям Воркуты ГОСТСЕРТГРУПП помогает дистанционно подготовить документы для промышленных, северных и торговых поставок. На старте проверяем назначение продукции, условия эксплуатации, материалы, маркировку, код, регламенты ЕАЭС и требования заказчика, чтобы подобрать документ без лишних действий. Для города важны горнодобывающая специфика, оборудование, спецодежда, средства индивидуальной защиты, строительные и ремонтные материалы, техническая химия, товары для работы в холодном климате и удалённой логистике. Поэтому часто требуются декларации и сертификаты на спецодежду и СИЗ, документы на промышленное и электрическое оборудование, протоколы испытаний, пожарная сертификация материалов, паспорта безопасности/MSDS для реагентов, масел, смазок, моющих средств и ЛКМ. Локальную площадку в Воркуте не указываем: сопровождение идёт онлайн, а лаборатория или профильный партнёр выбирается по продукту и логистике. Для северных поставок отдельно проверяем маркировку, условия применения, комплектность документов и сроки доставки образцов.